Αλεύρι κάνναβης

Το αλεύρι από βιολογικούς σπόρους κάνναβης δεν περιέχει γλουτένη και λιπαρά και είναι μια από τις πιο πλούσιες και ολοκληρωμένες πηγές φυτικής πρωτεΐνης που υπάρχουν ενώ παράλληλα απορροφάτε εύκολα και γρήγορα από τον οργανισμό.

Επιπλέον η μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθούν όλο το εντερικό σύστημα να παραμένει καθαρό και υγιές. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Β, Ε, και D, ασβέστιο νάτριο και σίδηρο.

Προσφέρει μεγάλη βοήθεια σε άτομα που προσπαθούν να μειώσουν το βάρους τους γιατί ενώ τους περιορίζει την όρεξη ταυτόχρονα τους γεμίζει ενέργεια για τις καθημερινές τους δραστηριότητες.

Το Αλεύρι Κάνναβης έχει μια απαλή γεύση ξηρών καρπών και ιδιαίτερα φουντουκιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα μείγματα με άλευρα που περιέχουν γλουτένη (μέχρι 20%), η και μόνο του σε  συνταγές αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής (πίτες, κέικ, ψωμί πίτσες κ.α.).